酶法分析試劑盒具有操作簡單、快速準確、特異性強、能定量分析檢測的顯著特點，是上*的食品分析方法，目前已被多個組織機構采納并確定為標準檢測方法（如 IFU 果汁生產者協會，AIJN 歐盟果蔬汁及飲料生產者聯盟，MEBAK 中歐釀造分析委員會等）。
酶法分析是利用酶的專一性強、催化效率高等特點來進行食品生化分析的分析方法。Pribolab 提供的酶法試劑盒已廣泛應用在蔬菜、食品、果汁、乳業、酒業、糖業、飼料、發酵、制藥、調味品等加工生產中產品質量控制、成品質量檢驗及加工、制藥等工藝工程研究分析。
產品特點
定量分析檢測：結果準確，精度高，特異性強、靈敏度高；
樣品前處理簡單：只需去除蛋白和脂肪；
檢測分析時間短：5-50 min 內出結果；
無需昂貴設備：只需常規儀器（可見分光光度計）；
操作方法簡單：比其他物理儀器檢測方法更簡單快速；
認證的檢測方法：多個組織推薦方法，并寫入多個國家食品法規；
全液體裝即用性產品無需反復凍融，2－8 ℃可保存即可，穩定性更強。
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